Nachdem ich gestern für meine Kinder- und Jugendgruppe Amerikaner gebacken hatte und mein Mann die lecker fand, habe ich heute gleich noch ein zweites Rezept ausprobiert, dieses Mal von meinem kleinen Bruder.
Die Amerikaner durften dann unsere Arbeitskollegen probieren.

Infos:

Zubereitungszeit: 1,5 Std.
Backzeit: ca. 12-13 Min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten:

Für den Teig:
100 g Margarine
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
1 Pck. Puddingpulver Vanille
4 EL Milch
250 g Mehl
3 TL Backpulver
Für die Garnitur:
Glasur (Puderzucker, Zitronensaft / Schoko)

Zubereitung:

Alle Zuraten (für den Teig) für mindestens 3 Minuten zu einem Teig verarbeiten.

Mit einem Esslöffel kleine Teighäufchen auf ein gefettetes (bzw. mit Backpapier ausgelegtes) Backblech setzen.

In den vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 200 °C backen.

Die fertigen Amerikaner können anschließend mit Glasur und ggf. noch weiterer Deko bestreut/dekoriert werden.

Quelle:

Mein jüngster Bruder